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Pauline Carton est la fille d'un ingénieur des chemins de fer qui fut le bras droit du Baron Haussmann. À la mort de son père, une pension fut octroyée à la mère de Pauline Carton par le Baron Haussmann. Elle est issue d'une famille de libres penseurs adepte du saint-simonisme. Elle étudie au lycée Molière (Paris).
Connue pour son humour caustique et son accent populaire, elle venait pourtant d'une famille bourgeoise.
Si elle n'a jamais été mariée, on lui connaît une liaison avec le poète et écrivain genevois Jean Violette qu'elle adorait. Il se rencontrèrent en 1914 et restèrent ensemble 50 ans, jusqu'au décès de ce dernier. Elle refusa de se marier, même après le divorce de Jean Violette, et elle n'eut pas d'enfants.
Elle fut une grande amie et complice fidèle de Sacha Guitry qui l'appréciait pour sa culture et son intelligence et l'avait surnommée sa "bibliothèque ambulante".
Contrairement aux rôles de servantes qu’on lui confiait souvent, elle avait horreur des contraintes domestiques et des tâches ménagères. À la mort de sa mère, dont elle était très proche, elle s'installa à l’hôtel Saint-James et Albany à Paris 1er, où elle louait une chambre.
Son frère, Alfred Biarez, épousa Hélène Ferrié, la sœur du général Gustave Ferrié, savant et inventeur français dans le domaine de la télégraphie sans fil (TSF).
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Dim 3 Avr - 10:02 par 
Sujet: Pauline CARTON